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“好的,师父,我知道了,对了,车上还有一些肉类没有卸下来,我去拿过来,这些食材的品质十分优秀,相信师傅你会感兴趣的。”
慕溪源走出房间,行车上把剩余的鸡鸭鹅掂进厨房,放到案板上。
“师父,你来看这些食材,它们都是小慕农庄里面出产的。做出来的食物真是太美味了。要不师父你试试,看在你的厨艺加持下,做出来又是怎样的美味。”说完话曲汐沐喉咙滚动,咽了一口唾液。
“有你说的那么好,我教你的时候,你也没少见珍贵优秀的食材,也没见你这样!”刘振国不解地问道。
“师父,你现在光看是看不出有什么不同的,必须做成菜肴,等它们的味道散发出来,你才会知道这些有多么的优秀!你就试一试,保证你不会后悔。”曲汐沐使劲地怂恿刘振国做菜,想要一饱口福。
“行了,我还不知道你的小心思,嘴又馋了吧,老规矩,你去把食材处理一遍,我看你的基本功落下了没有。”
“好的,师父,你瞧好吧,很快就可以处理好的。”曲汐沐欢呼一声,拿起菜刀处理起家禽蔬菜,并且动作行云流水,速度飞快。
有着曲汐沐现场教学,刘振国向慕溪源传授一些刀工的小技巧,别看不起眼,这些都是刘振国从业几十年的独家心得体会。
这边两人一个教的愉快,一个学的用心,没多久曲汐沐便处理完食材,“师父,快点,该你露一手了,我把食材都处理完了。”
“小慕,先说这些吧,将我说的好好理解运用,有多么不懂的再来问我。”刘振国交代一声,挽好袖子,走到灶台前面。
刘振国打开燃气,把火开到最大, 依次下入油,调料,食材,素材翻炒几下便出锅装盘,肉类的时间要长一些,但也比慕溪源他们时间短得多。
刚做好两道菜,房间里面就弥漫着令人垂涎欲滴的味道,“嗯,这种浓而不腻的香味很少见那,我只在年轻的时候,用大山里面的野味做菜的时候闻到过,不过那个味道也没有这个浓郁。难得啊!”刘振国说着感叹一声,似乎在回忆自己的青春岁月。
刘振国的出菜速度很快,片刻后桌子上摆满了各种香味扑鼻的菜肴。
把最后一道菜装盘,“小汐,端过去吧,咱们开饭,闻了这么久得香味,我都有些饿了。”
“好勒师父,你辛苦了,你赶紧出去坐好,我给你盛饭。”曲汐沐端着盘子,讨好着说道。
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